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東京都東久留米市にあるシュタイナー幼稚園です。講座やイベントなどの情報を事務局スタッフよりおとどけします。


by minamisawas
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シュトーレン、クリスマスマルシェで販売します

いよいよ明日(6日)となりました、ライアーコンサート&クリスマスマルシェ。
子ども園のお母さん達は、当日販売するシュトーレンを続々と焼き上げています。
金曜日には4会場に分かれて焼きました。
子ども園酵母から前生地を作り、まず1次発酵させて、具を入れて2次発酵、成形最終発酵させて焼き上げ、とやや手間はかかるのですが、みんなで毎年作って腕をあげていきます。
天然酵母を使ったシュトーレンは、酵母の香りにスパイスの香り、ずっしりとした生地にたっぷり練りこまれたナッツやフルーツの風味とあいまって、えもいわれぬ深い味わい。
子ども園のシュトーレンは酒類・砂糖・卵やバター等の動物性原料も不使用、お子さんも安心して召し上がれます。
明日は3階、「銀の部屋」カフェコーナーにて販売しております。
ご家族で召し上がるならフルサイズ、
気軽に試せるハーフサイズの2種類をご用意しています。
ぜひお立ち寄りくださいね。
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by minamisawas | 2015-12-05 17:06 | 今後のイベント